В образцах консервов из печени трески производителя ООО «Русский рыбный мир» установлено содержание мышьяка, превышающее норму в 2 раза.

🏢 В Россельхознадзоре «ВиЖ» сообщили, что с начала года установлено уже 3 случая превышения нормы мышьяка в рыбных консервах, притом что 2 года назад не было ни одного.

В отношении производителей-нарушителей принимаются меры в соответствии с законодательством РФ, уточнили в ведомстве.

🔸Стоит отметить, что представители рыбной отрасли давно просят пересмотреть в России нормы по мышьяку.

Мышьяк, поясняют эксперты, присутствует в рыбе и морепродуктах в двух формах: органической и неорганической.

Опасность для здоровья представляет неорганический мышьяк, эти соединения токсичны. В то же время в морепродуктах зачастую мышьяк находится в органических соединениях.